Панкейки
Американские пышные блинчики с кленовым сиропом.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 2 яйца
- 250 мл молока
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- Щепотка соли
- Ванильный экстракт
- Сливочное масло
- Кленовый сироп
Как приготовить
- Смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль.
- Взбейте яйца с молоком и ванильным экстрактом.
- Соедините жидкие и сухие ингредиенты, аккуратно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
- Выливайте тесто порциями по 1/4 чашки, жарьте до пузырьков.
- Переверните и жарьте до золотистого цвета.
- Подавайте с маслом, кленовым сиропом и свежими ягодами.
