Гуакамоле

Гуакамоле

Мексиканская закуска из авокадо с лаймом и специями.

15 мин
Лёгкая
Основные блюда

Ингредиенты

  • 3 спелых авокадо
  • 1 помидор
  • 1/2 красной луковицы
  • 1 лайм
  • 1/2 пучка кинзы
  • 1 перчик халапеньо
  • Соль
  • Перец
  • Чипсы из тортильи

Как приготовить

  1. Разомните авокадо вилкой до желаемой консистенции.
  2. Мелко нарежьте помидор, красный лук и халапеньо.
  3. Измельчите кинзу.
  4. Смешайте все ингредиенты в миске.
  5. Добавьте сок лайма, соль и перец по вкусу.
  6. Оставьте на 10 минут для насыщения вкусов.
  7. Подавайте сразу с чипсами из тортильи.

Ещё приготовить

Шакшука с фетой

Шакшука с фетой

35 минЛёгкая

Яйца в густом соусе из томатов и сладкого перца. Хороший повод подать завтрак прямо в сковороде.

Смотреть рецепт →
Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски

1 час 40 минСредняя

Румяные лодочки с тянущимся сыром, яйцом и кусочком сливочного масла. Краешки удобно отламывать и макать в начинку.

Смотреть рецепт →
Ризотто с грибами

Ризотто с грибами

45 минСредняя

Кремовый рис с подрумяненными грибами и пармезаном. Нужную текстуру дают сам рис, горячий бульон и немного терпения.

Смотреть рецепт →
Лосось с лимоном и картофелем

Лосось с лимоном и картофелем

45 минЛёгкая

Ужин на одном противне: сочная рыба, золотистый молодой картофель и запечённый лимон.

Смотреть рецепт →
Рисовая лапша с креветками

Рисовая лапша с креветками

25 минЛёгкая

Быстрый ужин с креветками, хрустящими овощами и соусом с лаймом. Всё жарится за несколько минут.

Смотреть рецепт →
Паста Карбонара

Паста Карбонара

30 минСредняя

Классическая итальянская паста с беконом, сыром и яйцом.

Смотреть рецепт →
Цезарь с курицей

Цезарь с курицей

25 минЛёгкая

Салат с хрустящим салатом романо, курицей и соусом цезарь.

Смотреть рецепт →
Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе

1 час 30 минСредняя

Итальянская лазанья с мясным соусом и сыром.

Смотреть рецепт →