Цезарь с курицей
Салат с хрустящим салатом романо, курицей и соусом цезарь.
Ингредиенты
- 1 кочан салата романо
- 300 г куриного филе
- 100 г пармезана
- 100 г гренок
- 2 зубчика чеснока
- 50 г анчоусов
- 1 яйцо
- Оливковое масло
- Лимонный сок
Как приготовить
- Обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
- Порвите салат романо руками.
- Приготовьте соус: смешайте чеснок, анчоусы, яйцо, лимонный сок и оливковое масло.
- Соберите салат: салат, курица, гренки, пармезан.
- Заправьте соусом и аккуратно перемешайте.
- Украсьте дополнительным пармезаном и черным перцем.
